Verensokeri on harhainen terveysongelma, mutta on olemassa monia tehokkaita elintarvikkeita, jotka voivat auttaa sinua alentamaan verensokeritasoa tehokkaasti ja nopeasti. Ensinnäkin, jotta voidaan ymmärtää, miksi korkea (ja matala) verensokeri tapahtuu, on tärkeää, että sinulla on perustiedot siitä, mikä aiheuttaa verensokerin ylä- ja alamäet, ja kaikki alkaa insuliinista. Insuliini on hormoni, joka menee verenkiertoon ja toimittaa ravinteita soluihin niin, että verensokerimme pysyy vakaana. Vaikka insuliinia pidetään usein negatiivisena hormonina, se on todella arvokasta ja elintärkeää terveydellemme. Kun kehomme ei tuota insuliinia tai käytä insuliinia tehokkaasti, voimme kehittää insuliiniresistenssin, joka voi johtaa tyypin 2 diabetekseen. Yksi parhaista asioista, joita voimme kaikki tehdä insuliinin auttamiseksi, on syödä säännöllisesti ja syödä tasapainoista ruokavaliota, joka on täynnä terveellisiä ruokia.

Aloita näillä vinkillä verensokeritason alentamiseksi

Aloita täyttämällä lautasesi enemmän verensokeria säästävillä elintarvikkeilla, jotka auttavat alentamaan verensokeriasi, ensin poistamalla puhdistettu sokeri, puhdistetut jyvät ja useimmat jalostetut elintarvikkeet ruokavaliosta. Jalostetut elintarvikkeet (ja erityisesti pikaruoka) sisältävät kaikki kemikaaleja ja puhdistettuja ainesosia, joita elimistömme ei tunnista todellisiksi ravintoaineiksi, joten solumme eivät koskaan saa oikeastaan ​​tarvitsemaansa ja tunnemme sen seurauksena nälkäisenä koko ajan. Tämä johtaa myös verensokerin vaihteluihin ja piikkeihin, jotka saavat insuliinin toimimaan vähemmän tehokkaasti.

Mikä auttaa insuliinia toimimaan parhaiten, jotta verensokeri pysyy vakaana, ovat elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti ravintoaineita ja sisältävät aminohappoja (jotka muodostavat kehossa proteiinia), kuitua (joka on paras hiilihydraattilähde) ja terveellisiä rasvoja. oikea ruoka.

Katsotaanpa joitain elintarvikkeita, jotka voivat auttaa alentamaan verensokeria tarjoamalla meille näitä ravitsemuksellisia etuja, vai mitä?

1. Pinaatti

Pinaatti sisältää runsaasti aminohappoja ja siinä on tosiasiassa 5 grammaa proteiinia kuppia kohden. Pinaatti on myös runsas mineraalien lähde kalsium, magnesium ja kalium, jotka kaikki alentavat verenpainetta, ja se on hyvä kuitulähde auttamaan alentamaan verensokeria. Kuitu, proteiini ja mineraalit ovat kolme upeaa komponenttia, jotka auttavat tasapainottamaan insuliinitasoja ja auttavat kehoa tuntemaan ravintoa.

Lisää pinaatti smoothieihisi, salaatteihisi, alkupaloihisi ja muista, että vaikka lehtikaali on fantastista, pinaatti tarjoaa enemmän ravinteita kuppia kohti kuin mikään muu vihreä!Mainonta

2. Avokado

Avokadot ovat superruokaa monista syistä, mutta ne ovat erityisen hyviä alentamaan verensokeria. Avokado-hedelmä on runsas tyydyttymättömien rasvojen lähde, joka on paras tyyppinen rasva sydämellesi. Avokado on myös hyvä kuidun, aminohappojen, B-vitamiinien, kivennäisaineiden, kuten magnesiumin ja kaliumin, lähde, ja se on hyvä korvike esimerkiksi majoneesille ja juustolle - etenkin niille, joilla on diabetes tai ruoka-intoleranssi.

Pilko avokado seuraavaan smoothieesi kermaiseen koostumukseen, lisää se salaattiin, käytä sitä mayon tai juuston sijaan tai lisää se rohkeasti seuraavaan munakkaasi. Kohtuullisesti ja jalostettujen rasvojen sijasta tämä hedelmä voi olla hämmästyttävä lisä ruokavalioon.

3. Munat

Munilla on ollut huono maine vuosia, mutta totuus on, että ne voivat olla erittäin arvokas osa tasapainoista ruokavaliota ja ovat hieno lähde lihattomalle proteiinille, terveellisille rasvoille ja vitamiineille, kuten B12-vitamiinille ja D-vitamiinille. Avain on kuluttaa niitä maltillisesti (korkeintaan pari päivässä) ja ostaa mahdollisimman laadukkaita munia, kuten laidun-, luomu- ja muuntogeenisiä organismeja sisältämättömiä munia. Munat alentavat verensokeria erittäin hyvin, koska ne ovat yleensä hyvin helposti sulavia, jotta ravinteet pääsevät soluihin nopeasti ja auttavat sen seurauksena alentamaan verensokeria.

Pidä joitain kovaksi keitettyjä munia jääkaapissasi ja pidä sellaista, kun verensokerisi tuntuu liian korkealta tai lakkaa pudottamasta. Voit myös lisätä munia aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi alentamaan verensokeria koko päivän ajan. Munanvalkuaiset voidaan myös yhdistää yhden tai kahden kokonaisen munan kanssa saadakseen enemmän proteiinia liikaa koko munien rasvaa.

4. Parsakaali

Mainonta

Parsakaali on täynnä etuja, jotka alentavat verensokeria. Ensinnäkin se on erinomainen kuidun lähde, joka hidastaa sokerin vapautumista elintarvikkeista soluihimme. Vaikka emme syö sokeria suoraan, kaikki kulutamme muuttuu lopulta glukoosiksi, jota kehomme käyttää energisoimaan meitä. On kuitenkin parasta syödä elintarvikkeita, jotka muuttuvat glukoosiksi hitaasti, jotta saamme tasaisen vapautumisen koko ajan eikä voimakkaita heilahduksia, joita saamme syömällä makeisia tai roskaruokaa. Kuitu on avain terveellisen verensokeritason ylläpitämiseen koko ajan sekä ravinteiden sulamiseen ja omaksumiseen.

Ei tarvitse nostaa parsakaalia raakana tai syödä kuin kani; sinulla on parsakaalia millä tavalla nautit, olitpa sitten paahdettu, höyrytetty mausteilla ja suosikkiproteiinilähteelläsi, käytä sitä paistinpannussa vähärasvaisen proteiinin, liemen ja joidenkin muiden vihannesten kanssa tai paista se säännöllisen illallisen yhteydessä. Se voidaan myös lisätä salaatteihin ja se on yksi edullisimmista ja ravitsevimmista vihanneksista, joita on saatavana ympäri vuoden.

5. Tavallinen, rasvaton kreikkalainen jogurtti

Tavallinen, rasvaton kreikkalainen jogurtti on erinomainen proteiinin, kalsiumin, magnesiumin ja kaliumin lähde. Tietysti, jos et ole maitotuotteille suvaitsevainen tai vegaani, kreikkalainen jogurtti ei ole sinua varten, mutta jos sisällytät maitotuotteita ruokavalioon, korkealaatuiset lähteet voivat toimia erinomaisena proteiinilähteenä rasvaisten lihapalojen sijasta. käsitellyt lähteet. Kreikkalaisen jogurtin ravinteet alentavat verensokeritasoa ja kylläistä ruokahalua hyvin nopeasti. Osta aina muualta kuin muuntogeenisistä organismeista ja orgaanisista lähteistä aina kun mahdollista parhaan laadun saamiseksi ja vältä jogurttituotteita, joihin on lisätty hormoneja tai antibiootteja, sekä sellaisia, joihin on lisätty sokereita tai keinotekoisia ainesosia.

Voit käyttää kreikkalaista jogurttia maidon sijasta smoothieessa, smetanan sijasta vähemmän rasvaa kasteluissa ja kastikkeissa, tai käyttää sitä voileipien pohjana mayon sijaan. Se voi myös tehdä upean jälkiruoan marjoilla ja se voidaan pakastaa tunnin ajan tarjoamaan enemmän jäätelöä kuin yöllä. Jos maku on liian hapan mieltymystesi mukaan, lisää rohkeasti steviaa makeuttamiseksi ilman lisättyä sokeria.

6. Mantelit

Mantelit tarjoavat enemmän proteiineja kuin muuntyyppiset pähkinät sekä enemmän kuitua ja yleistä ravintoa. Tämä tekee heistä erinomaisen valinnan alentaa verensokeria ja jopa verenpainetasoja. Mantelit sisältävät 7 grammaa proteiinia, 3 grammaa kuitua ja vain 1 gramman luonnossa esiintyvää sokeria unssia kohti. Ne ovat myös täynnä magnesiumia ja kaliumia, jotka auttavat alentamaan verensokeria ja verenpainetta. Mantelit tarjoavat jopa vähän kalsiumia, rautaa ja sinkkiä!Mainonta

Yksi unssi manteleita on yhtä suuri kuin noin 22 pähkinää ja tekee täydellisen annoskoon välipalaksi koko päivän. Voit myös lisätä viipaloituja manteleita aterioihin, kuten salaatteihin, perunoita ja jopa kaurapuuroa, jos haluat. Tai yhdistä se joihinkin edellä mainittuun kreikkalaiseen jogurttiin täytteiseksi välipalaksi tai kevyeksi aamiaiseksi.

7. Chia-siemenet

Chia-siemenet ovat kooltaan pieniä, mutta ne tarjoavat suuria etuja, joita et halua jättää väliin! Chia on erinomainen aminohappojen lähde, joka tarjoaa proteiinia, verensokeria alentavaa kuitua ja ravinteita, kuten magnesiumia, kalsiumia ja rautaa. Chia-siemenissä on myös runsaasti omega-3-rasvoja, joita sydämemme ja aineenvaihduntamme tarvitsevat pysyäkseen terveinä. Nämä samat rasvat ruokkivat myös aivojamme ja auttavat meitä tuntemaan itsemme tasapainoisemmiksi koko päivän.

Chian toinen etu on, että se on niin helppo sisällyttää aterioihisi, koska se on mautonta, mutta se auttaa sakeuttamaan kaiken, mitä siihen lisätään, kun se asetetaan hetkeksi. Geelimäisen koostumuksensa vuoksi chia on hauskaa lisätä kaurapuuroon ja smoothieihin, tai voit jopa sisällyttää sen salaattikastikkeisiin ja keittoihin.

8. Vehnänruoho

Steven Depolo / Flickr

Vaikka se ei kuulosta kovin houkuttelevalta, vehnänaru on itse asiassa hieman makea ja yksi voimakkaimmista elintarvikkeista, joita voit syödä parempaan verensokeritasoon sekä vieroitus- ja ruoansulatusvaikutuksiin. Vehnänruoho on myös gluteeniton, koska se tulee ruohosta eikä varsinaisesta viljasta, josta vehnä on valmistettu. Se on runsas aminohappojen, kuidun, vitamiinien, mineraalien ja klorofyllin lähde, pigmentti, joka tekee siitä niin kauniisti vihreän. Klorofylli on yksi unohdetuimmista ravintoaineista verensokeritason alentamiseksi nopeasti, ja sitä esiintyy tiheästi vihreissä elintarvikkeissa.

Vehnänruohoa voidaan kuluttaa laukauksena, sitä voidaan käyttää vehnänruohomehujauheena tai sitä voi ostaa kokonaisena mistä tahansa luontaistuotekaupasta ja mehuttaa tai käyttää smoothieina. Mielestäni raakalla ja orgaanisella vehnänruohomehulla valmistettu vihannesjauhe on helpoin ja maukkain tapa käyttää sitä, mutta monet ihmiset nauttivat koko vehnänruohon käytöstä päivittäisissä rutiineissaan. Riippumatta tavasta, jolla päätät käyttää vehnänruohoa, älä anna periksi siitä, kun kokeilet sitä ensimmäisen kerran. Se voi olla hämmästyttävä ruoka alentaa verensokeritasoja sekä parantaa yleistä ruokavaliota, hiuksia ja jopa ihon ulkonäköä.

9. Villi kala

Mainonta

Villi kala on täynnä terveysvaikutuksia, kuten vähärasvaista proteiinia, rautaa, terveellisiä rasvoja ja B-vitamiineja sekä mineraaleja, kuten magnesiumia ja kaliumia. Kala on hyvä ruoka alentaa verensokeria yleisen ravitsemuksensa vuoksi, mutta muista ostaa vähärasvaisia ​​vaihtoehtoja, kuten villilohta, tilapiaa, ruijanpallasta, tonnikalaa, ja vältä paistettuja tai leivänmurussa tai suurissa öljymäärissä päällystettyjä vaihtoehtoja. On myös erittäin tärkeää valita luonnonvaraiset kalat viljellyn sijaan myrkyllisten epäpuhtauksien, elohopean ja torjunta-aineiden välttämiseksi.

Kalaa voidaan kuluttaa lounaaksi tai illalliseksi, ja jos haluat suolaisen aamiaisen, se tuottaa jopa suuren osan munakkaista tai tarjoillaan vihreiden päällä. Tai paista, jäähdytä ja käytä sitä lohi- tai tonnikalasalaatin valmistamiseen!

10. Linssit

Jason Jacobs / Flickr

Linssit ovat täynnä vähärasvaisia ​​proteiineja, rautaa, kaliumia ja kuitua, mikä tekee niistä uskomattoman ravinnon alentamaan verensokeria. Linssit ovat myös hyvä antioksidanttien lähde, ovat erittäin edullisia ja tarjoavat kermaisen ja pähkinän tekstuurin, joka tekee niistä herkullisia. Yksi näiden palkokasvien suurimmista eduista on, että niitä ei tarvitse kastaa tai keittää pitkään, kuten pavut ja jotkut muut kuivatut palkokasvit. Linssit voidaan keittää vain 20 minuutissa ilman liotusta, ja punaiset jaetut linssit kypsyvät noin 15 minuutissa. Punaiset ovat yleensä makeampi, kun taas muut värit ovat pähkinäisempiä, joten valitse haluamasi lajike.

Linssejä voidaan käyttää keittoihin, muhennoksiin, lisätä salaatteihin ja tehdä loistava korvike lihalle kasvissyöjä / vegaani. Jos et halua papuja tai et pidä niistä, kokeile linssejä. Ne ovat ilmiömäinen ruoka verensokerin alentamiseksi, koska niiden sulattaminen kestää kauan, mutta pakkaa suuria määriä ravintoa.

Viimeiset vinkit verensokerin alentamiseksi

Ruokavalio on tärkeä verensokeritasojen hallitsemiseksi, mutta myös yleinen elämäntapa. Riittävä uni, riittävä vedenotto ja liikkumisen saaminen joka päivä ovat kaikki tärkeitä tekijöitä, jotka voivat edistää alhaisempaa verensokeritasoa ympäri vuorokauden. Jotkut ihmiset kokevat, että syöminen useita kertoja päivässä toimii heille paremmin, kun taas toiset kokevat parhaiten kolmella suuremmalla aterialla koko päivän. Testaa molemmat nähdäksesi, mikä sopii sinulle, ja kuuntele kehoasi. Pidä tärkeänä todellisten ruokien syöminen tasapainoisella proteiini-, kuitu- ja terveellisten rasvojen saannilla koko päivän ajan, jotta verensokeritaso olisi mahdollisimman terveellinen.

Muita elintarvikkeita, jotka on syytä mainita alhaisemman verensokeritason vuoksi, ovat kookosvoi, tumma suklaa, kaneli, omenaviinietikka, muut pähkinät ja siemenet, useimmat kaikki vihannekset, vihannekset, kuitupitoiset hedelmät, kuten marjat ja omenat, ja jopa musta kahvi. Muista, ettei sinun tarvitse riistää itseäsi, kun hoidat kehoa, mutta laadukkaiden, aitojen ruokien valitseminen on avainasemassa.

Lisätietoja, tarkista nämä vinkit joten voit olla matkalla parempaan verensokeritasoon hetkessä!Mainonta

Esitelty valokuvahyvitys: AnastasiaKopa kautta shutterstock.com