Jokainen, joka on työskennellyt ihmisten kanssa, joilla on riippuvuuksia ja erityisen haastavia mielenterveysongelmia, kuten syömishäiriöitä – jos hän on rehellinen – kertoo, että turhautuminen on tuttu kumppani matkalla toipumiseen… tai tapauksen pahenemiseen. usein olla. Tämä turhautuminen syntyy, kun sinä ja asiakkaasi olette riittävästi syventyneet elämänkokemuksiin, jotka toivat hänet ovelle; olet kerännyt oivalluksia ja ehdottanut terveellisempiä, mukautuvaisempia selviytymismekanismeja, käyttäytymismalleja (täytä tyhjä kohta). Ja sitten pääset siihen pisteeseen, jossa palapelistä puuttuu vielä pala. Asiakkaasi tuntee kielen hyvin, koska hän on usein käynyt läpi useita jaksoja kuntoutuksessa ja viettänyt vuosia jonkun sohvalla samoja traumoja tai kielteisiä uskomuksia kerraten. Mutta hän ei silti tunnu hyvältä. Ja tämä ei-hyvä tunne on tyypillisesti se, mikä saa hänet juomaan, käyttämään, juomaan, siivoamaan, rajoittamaan… ja häpeän kierre alkaa alusta.

Mutta puuttuva lenkki on todennäköisesti aivan nenämme alla. Kirjaimellisesti. Vilkaise asiakkaasi lautasella olevaa ruokaa ja opit paljon siitä, miksi hän ei pääse pisteestä A (pään tieto) pisteeseen B (sydämen tieto/henkilökohtainen usko/toiminta), jolloin todellinen muutos tapahtuu ja on jatkuvaa. Tämä yhteys ravinnon – tai sen puutteen – ja mielenterveyden ja hyvinvoinnin välillä ei ole välttämättä uusi, mutta jossain linjassa perinteisen mielenterveys- ja riippuvuuskoulutuksen kannalta sen merkitys on pudonnut, eikä siihen puututa riittävästi (jos siihen puututaan). ollenkaan) useimmissa koulutusohjelmissa.

Katsotaanpa pari esimerkkiä, joissa tämä saattaa tulla esille. 18-vuotias toipuva bulimia kamppailee edelleen ahdistuksen ja ärsytyksen kanssa, napsahtaa vanhempiinsa ja tuntee olonsa hermostuneeksi, eikä pysty hidastamaan vauhtia henkisesti ja emotionaalisesti (lisää impulsiivisen käyttäytymisen todennäköisyyttä – ahmiminen ja puhdistuminen, päihteiden käyttö, satunnainen seksi). Käsiteltyäni kaikkia tyypillisiä mielenterveystekijöitä, jotka voivat tulla peliin ja sulkemaan ne pois, ehdotin kofeiinin ja puhdistettujen sokereiden huomattavaa vähentämistä tai poistamista. Hän tulee takaisin kaksi viikkoa myöhemmin ja kertoo olevansa huomattavasti vähemmän ahdistunut ja ärtynyt; hänen vanhempansa ovat samaa mieltä.

Esimerkki 2: Toipuva alkoholisti, joka pitää päivittäin kofeiinia ja nikotiinia sisältävän cocktailin virtaamassa suonissaan ja pitää valkoista pastaa ja bageleja säännöllisin väliajoin ruokavaliossaan. Ei ole yllättävää, että hänen alkoholinhimonsa on katon läpi, ja on suuri haaste joka päivä olla käyttämättä. Tässä tapauksessa valkoisista jauhotuotteista peräisin oleva sokeri vaikuttaa hänen kehossaan täsmälleen samalla tavalla kuin alkoholi. Ja kofeiini estää luonnollisen serotoniinin tuotannon; ja hän saattaa käyttää SSRI-lääkettä pitääkseen sen arvokkaan serotoniinin roikkumassa synapseissa. Se tiivistyy ravitsemukselliseen sabotaasiin.

Kirjassaan The Mood Cure Julia Ross* puhuu sokerin ja alkoholin kemiallisesta vaikutuksesta alkoholistin kehossa: 'Alkoholi toimii biokemiallisesti aivan kuten sokeri, vain enemmän. Se sisältää enemmän kaloreita grammaa kohti, ja se pääsee verenkiertoon nopeammin. Ihmisille, joiden verensokeritasot ovat yleensä alhaiset [joista tutkimusten mukaan 95 % alkoholisteista on hypoglykeemisiä], tämä voi olla vastustamatonta. Tästä syystä nuo sämpylät tulisi kieltää toipuvalle alkoholistille. Kuten Ross sanoo: 'Voit yhtä hyvin poimia oluen!'

Mutta ravitsemuskappale ei ole pelkästään sokerista. Ross – lisensoitu MFT, joka on harjoittanut yli 30 vuotta ja johtaa Recovery Systems -klinikaa Mill Valleyssä, Kaliforniassa, joka on erikoistunut ravitsemusterapiaan detox-hoidossa muiden mielenterveysongelmien ohella – raportoi, että jokainen, joka kärsii mielialaongelmista, kuten masennuksesta. , ahdistuneisuus, ärtyneisyys, liiallinen huoli, keskittymiskyvyttömyys, letargia, jatkuva, hallitsematon stressi jakavat saman ongelman: tärkeiden aminohappojen ehtymisen aivoissa. Kun nämä kaupat ovat täynnä, ne hallitsevat tehokkaasti tunteitasi, jotta voit tuntea olosi hyväksi elämästäsi yleisesti. Mutta kun yksi tai useampi näistä säiliöistä laskee matalalle, mieliala kärsii, mikä usein johtaa merkittäviin käyttäytymis- ja mielenterveysongelmiin.

Vaikka aivokemikaalejamme säätelevät mekanismit ovat melko monimutkaisia, ratkaisu on yksinkertainen: Palauta ne säiliöt oikealla ruoalla ja ravintolisillä; välttää tiettyjä elintarvikkeita, jotka heikentävät niitä entisestään; ja osallistua terveellisiin elämäntapoihin. Näin varmistat pääosin terveen ja onnellisen olemassaolon. Nykyään mielen ja kehon välinen yhteys ei ole enää shamaanien ja 'woo-woo' terapeuttien yksinomaista aluetta – suuri tiede vahvistaa edelleen sen pätevyyttä ja tärkeyttä ihmisen tehokkaassa hoidossa minkä tahansa emotionaalisen ja fyysisen ongelman vuoksi.

Ross raportoi ilmiömäisistä tuloksista tyypillisesti vaikeasti mahdottomissa populaatioissa, joita hän on kutsunut ravitsemusterapiaksi tai ravintoterapiaksi. Hänen menestys johtuu proteiinipitoisesta ruokavaliosta, joka tarjoaa nämä välttämättömät aminohapot jokaiselle aivosi neljälle 'mielialan moottorille', jotka vastaavat mielialaan liittyvistä välittäjäaineista: serotoniinista, GABA:sta, katekoliamiinista ja endorfiineista. Tämä proteiini yhdessä terveellisten vitamiinien ja kivennäisaineiden sekä oikeanlaisten rasvojen kanssa alkaa palauttaa aivoista puuttuvia asioita. Ja vaikka tämä puute voi johtua useista tekijöistä – biologisesta alttiudesta elämän pitkittymiseen stressitekijöihin huonoon ruokavalioon tai huumeiden ja alkoholin väärinkäyttöön – se voidaan korjata oikeilla ravintoaineilla.

Sen lisäksi, että Ross noudattaa 'hyvän mielen ruokaruokavaliota', hän kannattaa aminohappolisäaineiden käyttöä tyhjien säiliöiden jatkuvaan täyttämiseen. Täysin luonnollinen ja useimpien helposti sietämä (poikkeuksia on olemassa ja niitä käsitellään hänen kirjassaan pätevästi), aminohapot näyttävät olevan tämä vaikeasti puuttuva palapelin pala. Työskennellessään ravitsemusterapeuttien, lääkäreiden ja psykiatrien kanssa Ross ja hänen tiiminsä kehittivät protokollan, jota he ovat käyttäneet tehokkaasti lähes 20 vuoden ajan suureen menestykseen. Kun hoidetaan alkoholi- ja huumeriippuvuutta – alalla, jossa uusiutumisaste on yleensä noin 90 % – Rossin klinikan onnistumisprosentti on noin 80–90 %, ja asiakkaat pysyvät puhtaina ja himottomia vuosia myöhemmin. Ja kun säiliöt on täytetty uudelleen, tyypillisesti kuudesta kahteentoista kuukauteen, useimmat asiakkaat voivat lopettaa niiden käytön.

Muut tekijät voivat olla pelissä, kun perusravintoterapia – ruokavalio ja lisäravinteet – eivät toimi. Lisämunuaisten ja kilpirauhasen ongelmien tarkastaminen – sekä pyroluriasta, joka on geneettinen sairaus, joka 'estää tärkeimpien ravintoaineiden imeytymisen aivoihin' - kärsii jopa 40 % addiktisista, on olennainen osa asiakkaasi kokonaisvaltaista hoitoa. Lisäksi monet ihmiset kärsivät loisista, jotka estävät ravintoaineita saavuttamasta aiottuja tavoitteitaan, tai epätasapainoisista sukupuolihormoneista. Kunkin näiden osien testaus auttaa kliinikkoa tehokkaasti hiomaan esteitä asiakkaansa täydelliseen toipumiseen.

Ross suosittelee 'hyvän mielen ruokia', kuten eläinproteiineja; terveelliset rasvat (omega-3 ja sopivat tyydyttyneet rasvat); vihannekset, erityisesti maagiset tummat, lehtivihannekset; 'hyvän mielen hiilihydraatit' – hedelmät, vihannekset, palkokasvit ja viljat, jotka auttavat saavuttamaan terveellisen happo/emäs-pH-tasapainon, joka on välttämätön terveydelle. Joitakin terveen järjen suosituksia ovat säännöllinen ja riittävä syöminen sekä geneettisen perinnön huomioon ottaminen avaimena ymmärtäessäsi, mitä elintarvikkeita kehosi toimii parhaiten syödessään. Myös luomu- ja ruokittujen liha- ja maitotuotteiden syöminen mahdollisimman usein auttaa pitämään kehon vapaana haitallisista myrkkyistä.

Toisaalta 'huonon tuulen ruoat' ovat melkein kaikkialla tyypillisessä amerikkalaisessa ruokavaliossa. Listan kärjessä ovat puhdistetut sokerit ja valkojauhotärkkelys. Näiden kahden kemialliset vaikutukset – usein yhdessä toistensa kanssa – ovat erityisen vaarallisia kehollemme. Molemmista on poistettu kaikki alkuperäiset ravintoaineet ja jalostettu kokaiinin kaltaiseen tehokkuuteen, mitä tulee välittäjäaineihimme kohdistuviin vaikutuksiin, jotka joutuvat ylikierroksille ja johtavat verensokerin piikki-ja kaatumiskiertoon, joka lähettää meidät etsimään ruokaa seuraavaa varten. sokeri tai huume/alkoholikorjaus. Myös johtamassa huono tuuli aalto on vehnää, rukiin, kauran ja ohran ohella. Vaikka ne eivät vaikuta kaikkiin negatiivisesti, niiden sisältämä gluteeni voi hiljaa aiheuttaa tuhoa ruoansulatushäiriöiden, masennuksen ja diabeteksen muodossa. Huonon mielialan rasvoja ovat kasviöljyt, kuten maissi-, soija-, rapsi-, saflori-, auringonkukka-, maapähkinä- ja seesamiöljyt muutamia mainitakseni. Ja me kaikki tiedämme transrasvojen vaarat – vältä niitä. Soija täydentää listaa hormoneja häiritsevien ominaisuuksiensa vuoksi. Joidenkin väärennettyjen elintarvikkeiden, kuten keinotekoisten makeutusaineiden, värien ja kemiallisten lisäaineiden, pitäisi olla vältettäviä, ja silti niitä kulutetaan säännöllisesti ja jatkuvasti.

Koko ihmisen tarkasteleminen on todella välttämätöntä, jotta voidaan kitkeä kaikki tekijät, jotka vaikuttavat hänen tunne- ja käyttäytymisongelmiinsa. Työskentely toisiaan täydentävien kliinikkojen kanssa, mukaan lukien psykiatrit, akupunktioterapeutit ja kokonaisvaltaiset ravitsemusterapeutit tai terveysneuvojat, voi varmistaa asiakkaidemme pätevän ja täydellisen hoidon sekä uusiutumattoman tulevaisuuden.

*Ross, Julia, The Mood Cure, 2002.

Lue lisää Meredith Watkinsilta

kirjailijasta
Meredith Watkins, M.A. on CA-lisensoitu avioliitto- ja perheterapeutti, jolla on vuosien kokemus työskentelystä naisten, teini-ikäisten, pariskuntien ja perheiden parissa. Hän on työskennellyt monissa ympäristöissä, mukaan lukien psykiatrinen poliklinikalla ja syömishäiriöiden hoitokeskuksessa. Hän työskentelee tällä hetkellä yksityisellä käytännössä Carlsbadissa, Kaliforniassa ja on erikoistunut yksilöterapiaan, kristilliseen terapiaan, vanhemmuuteen, ihmissuhteisiin ja naiskysymyksiin. Viime kädessä hänen toiveensa on varustaa asiakkailleen työkalut, joita he tarvitsevat hallitakseen omia tunteitaan ja ongelmiaan tehokkaammin, luoden tilaa ilolle ja täyttymykselle heidän suhteissaan ja elämässään. Lisätietoja on osoitteessa www.meredithwatkins.net.