B12-vitamiini on välttämätöntä hermokudosten, aivotoiminnan ja punasolujen moitteettoman toiminnan ja terveyden varmistamiseksi.

Laaja valikoima oireita^[1]voi esiintyä, kun sinulla on puutteita, mukaan lukien kognitiiviset häiriöt ja hidastunut henkinen prosessointi sekä joukko käyttäytymis- ja tunnekysymyksiä, kuten masennus, ärtyneisyys ja psykoosi. Pienillä lapsilla oireita ovat heikko kasvu ja kehitys sekä vaikeudet liikkua.

Tätä vitamiinia löytyy yleisimmin elintarvikkeista, kuten lihasta, kalasta ja maitotuotteista. Vanhetessasi kehosi kyky imeä B12-vitamiinia ruoasta hidastuu, mikä vaikeuttaa B12-vitamiinin hyötyjen saamista^[kaksi]. Seuraavat eräät B12-vitamiinin eduista:Mainonta

1. Auttaa ylläpitämään terveellistä ruoansulatuskanavaa

B12-vitamiini suojaa myös sydänsairauksia säätelemällä kolesterolitasoja^[3], joka auttaa estämään korkeaa verenpainetta.

Imeytymisen parantaminen alkaa kuluttamalla riittävästi B12-rikkaita elintarvikkeita, mukaan lukien liha, siipikarja, kala, munat, maitotuotteet ja muut väkevöidyt elintarvikkeet, jotka auttavat tuottamaan terveitä suolistobakteereja. Terveet suolistobakteerit pitävät ruoansulatuskanavan hyvin toiminnassa ja varmistavat, että B12 imeytyy oikein.

kaksi . Auttaa pitämään hiukset, ihon ja kynnet terveinä

B12-vitamiini auttaa kudossolujen lisääntymisessä ja solujen uudistuminen on välttämätöntä terveelle iholle, hiuksille ja kynsille.^[4]Se on tärkeä aineenvaihdunnalle ja sen aineenvaihduntaa lisäävät ominaisuudet auttavat lisäämään ihon aineenvaihduntaa. Ravinteet pääsevät helpommin ihoosi, mikä johtaa terveempään kudokseen, elävään ihon sävyyn ja vahvoihin terveisiin hiuksiin ja kynsiin.Mainonta

3. Auttaa hermoston terveellisessä säätelyssä

Terveelliset määrät B12-vitamiinia voivat auttaa vähentämään aivojen kutistumista, joka voi aiheuttaa masennusta ja stressiä.^[5]B-vitamiineilla on rooli aivokemikaalien tuottamisessa, jotka vaikuttavat mielialaan ja muihin aivotoimintoihin. Matalat B-12-vitamiinitasot ja muut B-vitamiinit, kuten B-6-vitamiini ja folaatti, liittyvät masennukseen.

4. I t on luonnollinen energian tehostaja

Alhainen energiataso, uneliaisuus ja tunne halunnut tehdä mitään voivat olla merkki siitä, että et saa tarpeeksi B12-vitamiinia. Yhteistyössä muiden B-vitamiinien kanssa B12 tunnetaan kyvystään pitää sinut valppaana ja tuntea jännitystä. Sitä tarvitaan muuntamaan hiilihydraatit glukoosiksi kehossa, mikä johtaa energiantuotantoon ja vähentää väsymystä ja letargiaa kehossa

5. Auttaa estämään anemiaa

B12 on välttämätön terveiden punasolujen tuottamiseksi. Punasolujen jatkuva tuotanto auttaa torjumaan megaloblastista anemiaa^[6]mikä aiheuttaa kroonista väsymystä ja fyysistä heikkoutta koko kehossa.Mainonta

6. Suojaa ja hoitaa tietyntyyppisiä syöpiä

B12-vitamiini auttaa ehkäisemään ja hoitamaan tiettyjä syöpiä, erityisesti eturauhas-, keuhko-, rinta- ja paksusuolisyöpää.

7 . Suojaa sydänsairauksilta

B12: n on osoitettu auttavan ylläpitämään ja parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää kokonaisuudessaan.^[7]Riittävä määrä B12-vitamiinia on tärkeä osa kokonaisvaltaista lähestymistapaa terveellisen sydämen ylläpitämiseen.

8. Auttaa estämään aivohalvauksen

B-vitamiineja on yhdistetty aivohalvauksen pienempään ilmaantuvuuteen, joka on tila, joka esiintyy, kun veritulppa estää veren virtauksen aivoihin tai verisuoni puhkeaa aivoihin. B12-vitamiini auttaa suojautumaan sydänsairauksilta, kuten sydänkohtaus tai aivohalvaus, alentamalla korkeaa homokysteiinipitoisuutta veressä.Mainonta

Ruoat, jotka parantavat B12-vitamiinin etuja

Ruoat, joissa on paljon B12-vitamiinia^[8]Tähän sisältyvät äyriäiset, maksa, kala, rapu, väkevöidyt soijatuotteet (tofu, soijamaito), väkevöidyt viljat, punainen liha, vähärasvainen meijeri, juusto ja munat. Alla on kymmenen parasta ruokaa, jotka on järjestetty niiden sisältämän B12-prosenttimäärän mukaan Elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) suositteleman päivittäisen arvon (DV) indeksin perusteella.^[9]

1. Kuori kala ^[10] : Simpukat, osterit ja simpukat sisältävät valtavia määriä B12: tä. Yksi 3 oz. annos keitetyt simpukat sisältää 1401% suositellusta DV: stä.
2. Maksa ^[yksitoista] : Kolmen unssin naudanmaksa-annos antaa sinulle 1178% suositellusta DV: stä.
3. Kalastaa ^[12] : B12: n korkeimmat kalat ovat makrilli (269% DV), savulohi (257% DV), silli (186% DV), tonnikala (154% DV), Sardiinisäilykkeet (126% DV) ja taimen (106% DV)
4. Äyriäiset^[13]: Äyriäisiin kuuluu rapuja, katkarapuja, hummeria ja rapuja. Kolme oz. rapuannos sisältää 163% DV: tä.
5. Punainen liha ^[14]: Naudanlihassa ja karitsassa on erityisen paljon tätä vitamiinia. Kolmen unssin annos keitettyä naudanlihaa sisältää 85% DV: tä
6. Vahvistetut soijatuotteet ^{[viisitoista]}: Tähän luokkaan kuuluvat elintarvikkeet, kuten tofu ja tavallinen soijamaito, joka sisältää 34% DV: tä.
7. Vahvistetut viljat ^[16]: B12: n määrä viljoissa vaihtelee tuotemerkin mukaan, ja tarkista etiketti, jotta löydettäisiin ravintotarpeisiisi sopiva vilja. Kuppi Kelloggin All-Bran Buds -viljaa sisältää 300% suositellusta DV: stä. Useimmissa viljoissa B12-pitoisuus ei ole niin korkea.
8. Meijeri Tuotteet^[17] : Näitä tuotteita ovat: Rasvaton jogurtti (25% DV), vähärasvainen maito (22% DV), rasvaton maito (21% DV) täysmaito (18% DV) ja täysrasvainen jogurtti (15% DV)
9. Juusto ^[18] : Kolmen unssin annoksen seuraavista juustoista lisääminen suosikkiruokiisi on loistava tapa saada lisää B12: tä ruokavaliosi: sveitsiläinen (14% DV), vähärasvainen mozzarella, parmesaani ja Gietost (11% DV), Tilsit (10% DV) ja Feta (8% DV).
10. Munat ^[19] : Yllättäen on olemassa useita munia, jotka tarjoavat hyvän annoksen B12: ta, mukaan lukien kananmunat (6% DV per keltuainen), hanhi (122% DV), Ankka (63% DV), Turkki (22% DV) ja Viiriäinen (2% DV).

Kuten näette, suurin osa B12-vitamiinin etuja tuottavista elintarvikkeista on ensisijaisesti lihavalmisteita, mikä voi osoittautua ongelmalliseksi niille, jotka eivät syö lihaa tai lihatuotteita.

Tässä on joitain tapoja, joilla vegaanit voivat pitää lihaton ruokavalionsa ja välttää silti B12-puutoksen: ^{[kaksikymmentä]}

1. Syö väkevöityjä ruokia kaksi tai kolme kertaa päivässä, jotta saat vähintään kolme mikrogrammaa (mcg tai µg) B12: ta päivässä
2. TAI Ota yksi B12-lisäosa päivittäin ja anna vähintään 10 mikrogrammaa
3. TAI Ota viikoittainen B12-lisäosa, joka sisältää vähintään 2000 mikrogrammaa.

On tärkeää huomata, että mitä harvemmin kehosi saa B12: tä, sitä enemmän sinun on otettava. B12-vitamiini imeytyy parhaiten pieninä määrinä, vaikka suositellun määrän ylittäminen tai useamman kuin yhden vaihtoehdon käyttö suositellun päivittäisen annoksen saamiseksi ei ole haitallista. Vahvistettuja elintarvikkeita, kuten jyviä, pähkinää tai viljamaitoja ja ravitsemus- tai panimohiivaa, voidaan lisätä elintarvikkeisiin B12: n tuottamiseksi orgaanisesti. Hiiva voidaan helposti lisätä elintarvikkeisiin, joilla ei ole juurikaan vaikutusta makuun tai koostumukseen.Mainonta

Varotoimenpiteet

B12-vitamiini on pidetään turvallisina useimmille ihmisille suun kautta otettuna, levitettynä iholle, otettuna nenän läpi, annettuna laukauksena tai pistämällä laskimoon (IV: llä). Sitä pidetään jopa turvallisena suurina annoksina. Tässä on kuitenkin muutamia erityisiä varotoimia ja varoituksia, jotka sinun tulisi olla tietoinen:^{[kaksikymmentäyksi]}

• Raskaus ja imetys: Lääkärit suosittelevat, että raskaana olevat ja imettävät naiset ovat varovaisia ​​ylittämättä suositeltua DV: tä, koska suurempien annosten ottamisen vaikutuksia näinä aikoina ei tunneta.
• Stentin jälkeinen stentin sijoitus: B6-, B12-vitamiinia ja folaattia tulisi välttää tämän tyyppisen sepelvaltimotoimenpiteen jälkeen, koska se voi aiheuttaa verisuonten kapenemisen ja johtaa komplikaatioihin.
• Allergia tai herkkyys koboltille tai kobalamiinille; Leberin tauti tai perinnöllinen silmäsairaus : Ihmiset, joilla on nämä olosuhteet, tulisi välttää B12: n ottamista
• Epänormaalit punasolut (megaloblastinen anemia): Tätä tilaa hoidetaan usein B12-vitamiinihoidolla, mutta se voi myös pahentaa tätä tilaa. Seuraa terveydenhuollon tarjoajan neuvoja
• Suuri määrä punasoluja (polysytemia vera) : B12-vitamiinin puutoshoito voi paljastaa tämän tilan oireet.

Viite