Olet todennäköisesti kokenut kahvin energiaa lisäävän voiman - sen korkean kofeiinipitoisuuden ansiosta. Mutta kaikki meistä eivät todellakaan osaa juoda kahvia maksimoidaksesi energian.

Tiedätkö parhaat ajat, määrät ja tyypit kahvia juotavaksi energian lisäämiseksi tasapainoisella ja kestävällä tavalla? Jos ei, niin olet tullut oikeaan paikkaan, koska tämä opas näyttää sinulle kaiken mitä sinun tarvitsee tietää kahvin juomisesta energian, motivaation ja tuottavuuden parantamiseksi.

Sisällysluettelo

1. Mitä et tiennyt kahvista
2. Kahvin juomisen edut
3. Toimitusjohtajan tapa juoda kahvia energiaksi
   • Paras aika juoda kahvia
   • Paras juotavan kahvin määrä
4. Kuinka valita parhaat kahvipavut
5. Mitä tarvitset täydellisen kahvikupin tekemiseksi
6. Kuinka tehdä täydellinen tippuva kahvi

Mitä et tiennyt kahvista

Aloitetaan joitain taustatietoja kahvijuomasta.

Kahvin juominen juontaa juurensa vuosisatojen ajan^[1], todisteita kahvijuomasta tai tietoa kahvipuusta, joka on dokumentoitu 1400-luvun alkupuolella Jemenin sufiluostareissa. Sieltä käytäntö levisi pian Mekkaan ja Medinaan. 1500-luvulle mennessä se oli saavuttanut muun Lähi-idän ja osat Afrikasta. Kahvin juominen levisi sitten Balkanille, Eurooppaan ja Kaakkois-Aasiaan.

Huolimatta siitä, että jotkut uskonnolliset johtajat yrittivät tuolloin kieltää kahvin juomisen, sen käyttö on kasvanut koko maailmassa. Tätä on auttanut osittain kahviloiden suosio, joka alkoi avata ja houkutella asiakkaita 1600-luvulla.

Nykyään kahvi on yksi maailman eniten kaupatuista hyödykkeistä, ja National Coffee Associationin mukaan kahvi on tällä hetkellä eniten kulutettu juoma veden lisäksi.

Monille ihmisille ympäri maailmaa kahvi auttaa heitä aloittamaan päivänsä ja tarjoaa myös tervetullut fyysinen ja henkinen sysäys koko päivän ajan.

Kahvin juomisen edut

Vaikka jotkut ihmiset juovat pääasiassa kahvia miellyttävän maunsa vuoksi, toiset ihmiset valitsevat juoman keinona antaa itselleen luonnollinen kohoaminen.

Kahvilla on myös useita muita etuja^[kaksi], mukaan lukien:

• Auttaa pysymään keskittynyt ja valpas
• Auttaa torjumaan masennusta
• Auttaa polttamaan rasvaa
• Auttaa parantamaan fyysistä suorituskykyäsi

Kahvin energiaa lisäävä voima johtuu pääasiassa sen sisältämästä kofeiinista. Tämä piriste imeytyy verenkiertoosi juomisen jälkeen. Sieltä se kulkee aivoihin. Aivoissa kofeiini estää estävän välittäjäaineen adenosiinin. Tämä lisää sitten muiden välittäjäaineiden, kuten noradrenaliinin ja dopamiinin, määrää. Tämä johtaa neuronien tehostettuun ampumiseen.Mainonta

Ihmiset^[3]osoittavat, että kahvi parantaa aivotoiminnan eri puolia, mukaan lukien mieliala, muisti ja reaktioajat.

Tietenkään äärimmäistä kahvin kulutusta ei suositella, koska se voi johtaa haitallisiin sivuvaikutuksiin^[4]kuten unettomuus ja levottomuus. Jotkut kahviriippuvaiset kokevat myös ruoansulatuskanavan ongelmia, nopeaa sykettä ja jopa ahdistusta.

Kuten tämä opas osoittaa, kun saat kahvin kulutuksen oikein, voit hyödyntää konkreettisia etuja ja samalla minimoida kaikki haittapuolet.

Kokemukseni mukaan kahvi on paras energiaa lisäävä ravintoaine, jota tällä hetkellä on saatavilla. Se on myös halpaa, maukasta ja kätevää.

Katsotaan nyt ...

Toimitusjohtajan tapa juoda kahvia energiaksi

Lifehackin toimitusjohtajana on elintärkeää, että minulla on aina runsaasti energiaa ja keskittymistä. Jokainen päivä on kiireinen, ja on tehtävä kymmeniä tärkeitä päätöksiä. Ei ole koskaan aikaa, jolloin minulla on varaa olla vähän motivaatiota ja vähän luovuutta.

Siksi olen tullut riippuvaiseksi kahvin juomisen energiaa lisäävästä voimasta. Se auttaa herättämään minut ja pitää minut valppaana koko työpäivän ajan.

Joten anna minun jakaa nyt kanssasi joitain parhaita tapoja, jotka olen löytänyt kahvin kuluttamiseksi energiaksi.

Paras aika juoda kahvia

Sääntö nro 1 on juo vain kahvia aamulla. ^[5]

Miksi? Koska jos juot kahvia iltapäivällä, se todennäköisesti häiritsee unta - mikä ei todellakaan ole hyvä tai terveellinen asia.Mainonta

Toinen syy juoda kahvia vain aamulla johtuu kofeiinin eksponentiaalisesta hajoamisesta kehossa.^[6]Pohjimmiltaan kofeiini on nautittuaan pysynyt elimistössä jonkin aikaa. Tutkimukset osoittavat, että se lähtee kehosta noin 11% tunnissa. Tämän ansiosta sen puoliintumisaika on noin 6 tuntia. Käytännössä tämä tarkoittaa, että jos juot kupin kahvia 100 mg kofeiinia kello 10, järjestelmässäsi on vielä noin 50 mg kofeiinia klo 16.00.

Tässä mielessä suosittelen, ettet juo kahvia lounasaikaan mennessä. Tällöin kofeiinista saa edelleen energiaa koko iltapäivän ajan, mutta se ei tee sinusta unettomia!

Paras juotavan kahvin määrä

Kuinka paljon kahvia sinun pitäisi juoda aamulla parhaan - mutta tasapainoisimman - energiatehokkuuden saavuttamiseksi?

Vastaus on 16oz .

Tämä on optimaalinen määrä kahvin saantia, jotta voit nostaa huomattavasti kahvia liikaa.^[7]

Tietysti 16oz kahvia voi olla korkea tai matala kofeiinia riippuen juotavasta kahvityypistä. Esimerkiksi 8oz: n tippuvassa kahvissa on enemmän kofeiinia kuin 10oz: n espressossa.

Jos olet terve aikuinen, yritä kuluttaa noin 400 mg kofeiinia aamulla. Se on noin 2-3 espressokuvaa tai viisi teelusikallista pikakahvia. (Muista, että eri tuotteiden kofeiinipitoisuus vaihtelee suuresti.) Jos olet raskaana tai imetät, on suositeltavaa rajoittaa kofeiinin saanti noin 200 mg: aan päivässä.^[8]

Kun valitset juotavaa kahvityyppiä, kannattaa kiinnittää huomiota käytettyyn kahvin uuttoprosessiin. Muuttujat, kuten kahvityyppi, jauhamisen koko, veden lämpötila ja uuttoaika, voivat vaikuttaa valtavasti juoman makuun - ja sen sisältämään kofeiinimäärään.

Ehdotukseni on löytää haluamasi maku, laskea kuinka paljon kofeiinia kuppia kohti se sisältää, ja selvittää sitten tarkka määrä kahvikuppeja aamulla, joita voit juoda.

Henkilökohtaisesti olen suuri tippuvan kahvin ystävä. Tämä on ehdottomasti yksi nopeimmista ja mukavimmista tavoista saada maukas juoma runsaalla määrällä energiaa lisäävää stimulanttia kofeiinia.Mainonta

Kuinka valita parhaat kahvipavut

Suosittelen sinua valitsemaan Robusta-kahvipavut. Robusta-pavuissa on keskimäärin kaksi kertaa enemmän kofeiinipitoisuutta kuin Arabica-papuissa.^[9]Tämä tarkoittaa, että voit tehdä ja juoda vähemmän kahvia, mutta saat silti saman energian. Joskus vähemmän on todella enemmän!

Seuraavaksi on kiinnitettävä huomiota paahtopäivää valittaessa kahvipapuja. Varmista, että ostoksesi on kuukauden sisällä paahtopäivästä. Se varmistaa maksimaalisen tuoreuden ja antaa sinulle myös parhaan maun (monet ihmiset sanovat, että kahvipavut ovat huipussaan 2 viikkoa paahtamisen jälkeen).

Paahdin puhuminen makuvaihtoehdoistasi riippuen voit valita vaalean, keskipitkän tai tumman paistin. Useimmat ihmiset pitävät mieluummin kevyestä kuin keskipakastuksesta, koska näillä paisteilla on houkutteleva hedelmäinen mutta täyteläinen maku.

Mielenkiintoista on, että oletat, että tumma paisti sisältää eniten kofeiinia. Todellisuus on kuitenkin se, että kofeiinia on eniten kevyessä paistissa, jota seuraa keskipitkä ja sen jälkeen tumma paisti.^[10]Tämä on hyvä uutinen, jos haluat juoda kahvia luonnollisena piristeenä. Valitsemalla kevyet tai keskipitkät paahdot saat kaksi hyötyä erinomaisesta maukkaasta kahvista, jossa on huomattava määrä kofeiinia.

Suosittelen lämpimästi Infuel Energy ja Infuel Energy Plus kahvipavut - nämä kevyet paahdetut kahvipavut auttavat lisäämään energiaa ja keskittymistä, jotta voit pysyä motivoituneena ja tuottavana koko päivän. Nämä ensiluokkaiset kahvipavut hankitaan noudattaen tiukkoja sääntöjä, jotka varmistavat, että kahvituotteet parantavat pienviljelijöiden elinoloja ja jotka on valmistettu kestävien käytäntöjen mukaisesti. Kaikki Infuel Energy -kahvin ostokset paahdetaan tilauksen takaamiseksi, että ne tavoittavat sinut tuoreimmillaan.

Mitä tarvitset täydellisen kahvikupin tekemiseksi

Tässä osassa haluan esitellä sinulle joitain välttämättömiä laitteita, jotka sinun on tehtävä itsellesi hienoa kahvia. Selitän, miksi jokaisella laitteella on merkitystä kahvin valmistusprosessille, sekä kerron syyt näiden tuotteiden valitsemiseen.

1. Digitaalinen kahviasteikko

Digitaalinen vaaka on aina kätevä. TIMEMORE Digital Coffee Scale avulla voit hallita kahvin valmistusprosessia täydellisesti. Pidän erityisesti siitä, että kahviasteikko mittaa 0,1 g: n askelin - tämä on erittäin tarkka tarkkuus, mikä helpottaa oikean kahvin ja veden suhteen saamista. Voit käyttää tätä asteikkoa kaikenlaisen kahvin valmistamiseen, mukaan lukien tippuva kahvi, ranskalainen lehdistö, jääkahvi, AeroPress jne.

Kuten voit varmasti kuvitella, kahviasteikko on paljon tarkempi kuin mittaa ruokalusikallinen. Tämä auttaa sinua saamaan haluamasi maun ja voimakkuuden ja voi lisätä huomattavasti haluamasi menetelmän makua. Kaikki tulee siitä, että saamme jatkuvasti oikean suhteen kahvin ja veden välillä. Digitaalinen kahviasteikko tekee tästä kätevän ja helpon sinulle.

2. Hyvä vedenkeitin

Vedenkeittimen laatu voi tehdä kahvista tai rikkoa sen. Miroco Gooseneck sähköinen vedenkeitin avulla voit valmistaa täydellistä kahvia lämpötilan pitotoiminnon ansiosta. Siinä on myös sisäänrakennettu digitaalinen sekuntikello, joka varmistaa, ettet hauduta kahvin alle tai pidempään. Turvallisuuden ja mielenrauhan takaamiseksi kattilassa on myös automaattinen virrankatkaisutoiminto.Mainonta

3. Tippu kahvikarahvi

Rakastan japanilaista kahvia Hario V60 Drip kahvikarahvi . Se on helppokäyttöinen, helppo pestä ja antaa sinulle ihastuttavan baristakokemuksen. Koon suhteen tähän dekantteriin mahtuu jopa 700 ml, mikä riittää 4-5 normaalikokoiselle kahvikupille.

4. Paperiset kahvisuodattimet

Siellä on paljon mukavaa paperikahvisuodatinta, mutta Hario V60 -kahvisuodatin ovat täydellinen täydennys yllä olevaan kahvinpoistolaitteeseen. Japanissa suunniteltu kukin pakkaus sisältää 200 kertakäyttöistä valkoisen välilehden kokoista 02 -suodatinta. Pidän erityisesti siitä, että suodattimet eivät sisällä klooria. Vaikka suodattimet ovat vain kertakäyttöisiä, niiden koon avulla voit valmistaa jopa 4 kahvikuppia kerrallaan.

5. Kunnollinen hiomakone

Jauhaminen on tärkein osa kahvin valmistuksessa, joten on tärkeää, että valitset kunnollisen jauhimen. Kahvimyllyjä on kahta tyyppiä, käsimyllyt ja sähkömyllyt. Suosittelen näitä, riippuu budjetistasi:

Jos etsit parasta kahvimyllyä, KT Porex käsin jauhettu kahvimylly keraaminen se tulee olemaan. Se on laadukas japanilainen käsimylly. Vaikka jauhaminen vie sinulta hieman vaivaa, olen varma, että tulet vaikuttamaan sinuun!

Jos tarvitset budjetin käsimyllyn, suosittelen Hario-keraaminen kahvimylly. Budjettihinnastaan ​​huolimatta tämä on loistava käsimylly. Uuden ja parannetun jauhatusakselin ja purseiden stabilointilevyn ansiosta tasainen jauhaminen on helppoa. Luistamaton kumipohja auttaa myös pitämään myllyn tukevasti paikallaan jauhamisen aikana.

Luulen niille, jotka haluavat sähkökäyttöisen hiomakoneen OXO Brew Conical Burr kahvimylly on paras. Tämä ensiluokkainen sähköinen kahvimylly tarjoaa tasaisen jauhamisen maun optimaaliseen uuttamiseen. Siinä on myös 15 jauhatusasetusta, jotta saat täydellisen kahvin. Lisäksi yhden kosketuksen aloitusajastin pitää kätevästi viimeisen asetuksesi. Olen käyttänyt tätä hiomakonetta parin viime vuoden ajan, ja suosittelen sitä.

Kuinka tehdä täydellinen tippuva kahvi

Kuten olen korostanut useita kertoja tässä oppaassa, paras kahvi maistuu hyvältä ja sillä on myös korkea kofeiinipitoisuus.

Katso tämä James Hoffmannin video täydellisen tippukahvin valmistamisesta:Mainonta

Varmista, että kahvisi maistuu hyvältä ja siinä on korkea kofeiinipitoisuus valmistettaessa tippuvaa kahvia, seuraavasti:

• Kiehauta vähintään 20oz vettä
• Punnitse vettä kiehuttaessa noin 30 g papuja (3 rkl) ja jauhaa ne sitten karkeaksi, mikä muistuttaa merisuolaa
• Valmista dekantteri, kahvinsuodattimet ja kuppi ja lämmitä ne sitten
• Lisää jauhettu kahvi suodattimeen, aseta karahvi kuppiin ja aseta sitten astia vaa'alle
• Kun olet valmis - nauti!

Esitelty valokuvahyvitys: Brooke Lark osoitteessa unsplash.com

Viite