Kahvi saa usein huonon rapin, joka perustuu kaikkeen kofeiinipitoisuudestaan ​​hampaisiin jättämiin tahroihin. Mutta totuus on, että tämän juoman edut ovat huomattavasti suuremmat kuin monet siihen liittyvistä koetuista negatiivisista. Usein unohdetaan se tosiasia, että kahvi on paljon enemmän kuin vain kofeiini.

Alkuperäisessä muodossaan se on kokonainen ruoka, joka sisältää lukuisia hyödyllisiä ravintoaineita ja antioksidantteja. Tärkeintä on tietää, mistä löytää korkealaatuista kahvia ja miten välttää sen terveydellisten hyötyjen menettäminen vähentämällä ravinteiden määrää tai lisäämällä haitallisia aineita, kuten keinotekoisia ainesosia.

Tarkastellaan kahvin hämmästyttäviä terveysvaikutuksia tässä artikkelissa.

Sisällysluettelo

1. Kahvin terveyshyödyt (mikä tekee sinusta myös onnellisempaa)
2. Mahdollisia kahvin juomisen riskejä?
3. Kuinka saada maksimaalinen hyöty kahvista?

Kahvin terveyshyödyt (mikä tekee sinusta myös onnellisempaa)

1. Auta polttamaan enemmän kaloreita

Eräässä espanjalaisessa tutkimuksessa urheilijat, jotka joivat 12 unssia kahvia ennen treenaamista, polttivat noin 15% enemmän kaloreita jopa kolme tuntia harjoittelun jälkeen.^[1]

Vaikka et treenisi, kahvin juomisen on myös osoitettu lisäävän aineenvaihduntaa 10-20% niille, jotka juovat 1-2 kuppia päivässä. Tämän seurauksena voit polttaa kaloreita (ja jopa auttaa sinua laihtua, jos olet laihduttamassa ja harjoittelet.)

2. Paranna verenkiertoa

Japanilaisen tutkimuksen mukaan viiden unssin kahvikupillisen juomisen on osoitettu lisäävän 30% kapillaariverenkiertoa.

Tämä lisääntyneen verenkierron taso johtaa kehosi kudosten parempaan hapettumiseen, jolla on useita etuja, kuten parempi suorituskyky fyysisessä toiminnassa.

3. On kipua vähentävä vaikutus

Illinoisin yliopiston tutkimus osoitti, että 2–3 kupillista kahvia voi vähentää osallistujien koettua kiputasoa tässä tapauksessa harjoittelun jälkeen.

Nämä havainnot toistettiin Georgian yliopiston tutkimuksessa, jossa osallistujat raportoivat lihaskipujen vähenemisen 48%, vastaavasti 30% ja 25% naprokseenilla ja aspiriinilla.

4. Paranna kestävyyttäsi

Paitsi että kahvi voi vähentää havaittua kiputasoa fyysisen rasituksen aikana, se voi myös vähentää havaittua kiputasoa. Vähentämällä tuntemasi energian määrää kulutat enemmän (yli 5%), ja liikuntasi tuntuu todella helpommalta.Mainonta

Tämän seurauksena kahvin juominen ennen harjoittelua voi parantaa harjoituksen suorituskykyä yli 11%, koska sinusta tuntuu, että käytät vähemmän energiaa.

5. Auta säilyttämään lihaskudos

Kun juot kahvia, aivosi vapauttavat aineen nimeltä Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), joka tukee lihastesi voimalaitosta. Ilman tätä välttämätöntä tekijää lihakset kokevat todennäköisemmin surkastumista.

Pohjimmiltaan kahvissa oleva kofeiini auttaa estämään ikään liittyvää voimahäviötä, mikä voi myös vähentää loukkaantumisriskiä.

6. Tee sinusta älykkäämpi

Kahvissa oleva kofeiini aiheuttaa valppautta ja lisääntynyttä energiaa, koska se on vuorovaikutuksessa aivojen adenosiinireseptorien kanssa.^[2]

Tämä aiheuttaa parannusta aivotoiminnan eri alueilla, kuten reaktioajat, valppaus ja yleinen kognitiivinen toiminta.

7. Paranna muistiasi

Toinen tärkeä aivotoiminto, jota kahvin kulutus tukee, on parannettu muisti.

Kahden kahdeksan unssin kupillisen juomisen päivässä on osoitettu parantavan pitkäaikaista muistia.^[3]

8. Pienennä masennuksen riskiäsi

Kahvi on myös yhdistetty matalampaan masennukseen, etenkin naisilla. Niiden, jotka kuluttavat jopa neljä kahdeksan unssin kuppia päivässä, on havaittu alentavan masennusriskiään jopa 20%.

Tämä pienentynyt riski johtuu siitä, että kahvilla on vaikutusta myös aivokemikaalien, kuten serotoniinin ja dopamiinin, tuotantoon.

9. Vähennä joidenkin syöpien riskiä

Toistaiseksi kahvi on yhdistetty alentuneeseen sekä maksa- että kolorektaalisyövän riskiin, joka on maailman kolmanneksi ja neljänneksi yleisimpiä syöpiä.Mainonta

Kahvijuomilla näyttää olevan 40% pienempi maksasyövän riski ja 15% pienempi paksusuolen ja peräsuolen syövän riski, jos he juovat 4-5 kuppia päivässä. Yhteyksiä on myös löydetty kahvijuomien ja pienemmän tyvisolusyövän, eräänlaisen ihosyövän, välillä.

10. Vähennä sydänsairauksien riskiä

Vuosien mittaan tehdyt tutkimukset ovat väittäneet, että kofeiinin käyttö voi lisätä verenpainettasi. Vaikka tämä on totta, vaikutuksen on todettu olevan melko pieni ja yleensä vain niillä, jotka eivät juo kahvia säännöllisesti. Ei ole löydetty tutkimusta, joka tukisi ajatusta siitä, että kahvi lisää sydänsairauksien riskiä.

Todisteet osoittavat kuitenkin, että kahvi voi vähentää sydänsairauksien riskiä joillakin yksilöillä, erityisesti naisilla. Kahvinjuojilla on myös 20 prosenttia pienempi aivohalvausriski.^[4]

11. Suojaa maksasi

Maksan syövän ehkäisemisen lisäksi kahvin on osoitettu estävän myös muita yleisiä maksaan vaikuttavia sairauksia, kuten hepatiitti ja rasva-maksasairaus.

Kahvi voi suojata maksakirroosilta, jossa arpikudos vahingoittaa elintä suurimmaksi osaksi, jopa 80% pienemmällä riskillä ihmisillä, jotka juovat vähintään neljä kuppia päivässä.

12. Auttaa taistelemaan kihtiä vastaan

Kihti on tila, joka johtuu virtsahapon lisääntymisestä veressä. Miehillä, jotka joivat neljä tai viisi kupillista kahvia päivässä, oli 40 prosentin pienempi kihdin riski verrattuna miehiin, jotka eivät juoneet kahvia.^[5]

Kofeiiniton kahvi alensi myös vaatimattomasti kihtiä

13. Auta saamaan lukuisia ravintoaineita ja antioksidantteja

Kahvin on todettu sisältävän valtavan määrän antioksidantteja. Itse asiassa monet länsimaisen kulttuurin ihmiset saavat enemmän antioksidantteja kahvista kuin hedelmistä ja vihanneksista yhdessä.

Muita tärkeitä aineosia ovat riboflaviini (11% RDA: sta), kalium (3%), magnesium ja niasiini (kukin 2%). Näitä määriä lisätään, jos juot enemmän kuin yhden kupin päivässä.

14. Pienennä tyypin 2 diabeteksen riskiä

Tyypin 2 diabetes on kärsimys, joka vaikuttaa tällä hetkellä noin 300 miljoonaan ihmiseen ympäri maailmaa. Kahvijuomat pystyvät vähentämään riskiään jokaisella kahvikupillisella.Mainonta

Eri tutkimusten tulokset näyttävät osoittavan noin 7%: n riskin pienenemisen jokaisesta kulutetusta kupillisesta, ja raskaimmat kahvijuomat vähentävät riskiä jopa 67%.^[6]

15. Tee sinusta energisempi

Tämä etu näyttää melko ilmeiseltä. Tästä syystä monet ihmiset kääntyvät aamukahvinsa puoleen.

Epäilemättä kahvi voi antaa sinulle tarvitsemasi lisävahvistuksen, varsinkin kun sinulla ei ole ollut riittävästi unta. Tämä johtuu kofeiinista, joka toimii piristeenä, joka auttaa sinua tuntemaan itsesi valppaammaksi ja kohdennetummaksi. Se antaa sinulle myös lisää energiaa ja auttaa sinua jatkamaan, kun sinulla on vähäinen kestävyys.

Voit jopa parantaa tuottavuuttasi, jos juot kahvia strategisesti, toimi seuraavasti: Kuinka juoda kofeiinia strategialla lisätäksesi tuottavuutta

16. Pienennä Alzheimerin taudin riskiä

Sekä Miamin että Etelä-Floridan yliopistossa tehdyt tutkimukset ovat löytäneet todistetun yhteyden kahvin kulutuksen ja dementian pienentyneen riskin välillä, johon Alzheimerin tauti kuuluu.

Itse asiassa niillä, jotka kuluttivat noin kolme kuppia päivässä, oli myös 65% vähemmän todennäköisyys kehittää Alzheimerin tauti. Kahvijuomilla on myös pienempi riski, noin 32-60%, Parkinsonin taudin, toisen tärkeimmän neurodegeneratiivisen sairauden, kehittymiselle.

17. Tee sinusta vähemmän stressaantunut vain haistamalla kahvia

Soulin kansallisen yliopiston tutkijat havaitsivat, että unen puutteesta kärsivät rotat, jotka olivat alttiina kahvin tuoksulle, kokivat stressiä aiheuttavien aivoproteiinien vähenemisen.^[7]On syytä huomata, että tämä stressin väheneminen oli sidottu nimenomaan unen puutteesta johtuvaan stressiin.

Se on hyvä uutinen niille, jotka eivät halua kahvin makua.

18. Tee sinusta tuntuu onnellisemmalta

Onnellinen on terveellistä, eikö? Ja niille, jotka rakastavat kahvia, ei ole mitään parempaa kuin se tuttu lämpö ja maku, joka saa sinut menemään joka aamu tai milloin tahansa päivästä.

19. Auta sinua elämään pidempään

Vaikka on epävarmaa, millä tavoin kahvin juominen alentaa kuoleman riskiä, ​​näyttää varmasti olevan korrelaatio.Mainonta

National Cancer Institute (NCI) -tutkimus totesi, että ihmisillä, jotka juovat vähintään kolme kuppia päivässä, on 10% pienempi kuolemanriski. Ehkä tämän tutkimuksen tärkein seuraus on, että kahvin juominen ei näytä vaikuttavan haitallisesti terveyteesi, kuten aikaisemmat tutkimukset näyttivät osoittavan.

20. Edistetään kestävyyttä

Viime vuosina reilun kaupan kahvi on kasvanut, mikä suojaa pieniä kahvintuottajia ympäri maailmaa.

Kun reilun kaupan järjestöt pyrkivät parantamaan maanviljelijöiden oikeuksia ja ansaintapotentiaalia, ne edistävät myös sosiaalista, taloudellista ja ympäristöllistä kestävyyttä. Ne kannustavat varjossa kasvatettua ja orgaanista kahvia, mikä tekee Costa Rican kaltaisissa paikoissa kasvatetuista pavuista parempia kuin saatat saada suuremmilta kaupallisilta jakelijoilta.

Mahdollisia kahvin juomisen riskejä?

Jos haluat nauttia kahvin eduista, sinun on otettava huomioon muutama tärkeä tekijä:

• Koska monet näistä eduista liittyvät suoraan kahvin kofeiiniin, et saa samoja etuja kofeiinista. Voit myös vähentää terveyshyötyjä lisäämällä esimerkiksi keinotekoisia makeutusaineita ja kermajauhoja.
• Vaikka kahvi voi varmasti auttaa vastustamaan väsymystä, liiallinen juominen voi johtaa lisämunuaisen uupumukseen.
• Kahvi on myös diureetti. Liian paljon juominen voi johtaa kuivumiseen.

Kuten voit nähdä seuraavasta infografiikasta, kahvi voi olla sekä enkeli että paha. Jos et juo sitä liikaa, se voi aiheuttaa negatiivisia tuloksia:^[8]

Löydät lisätietoja liikaa kahvin juomisen sivuvaikutuksista tästä artikkelista: Mitä kahvinjuonti tekee sinulle

Kuinka saada maksimaalinen hyöty kahvista?

Saadaksesi maksimaalisen hyödyn kahvistasi, valitse kokonaiset kahvipavut ja jauhaa ne juuri ennen kuin olet valmis valmistamaan kahvia. Musta kahvi on suositeltavaa, jos haluat kokea enemmän etuja.

Haluat myös mennä orgaanisten kahvipapujen kanssa, koska ne, jotka eivät ole torjunta-aineita, ovat usein olemassa olevien voimakkaimmin ruiskutettujen kasvien joukossa.

Paras tapa löytää pavut, joissa ei ole kemikaaleja, on etsiä 100% orgaaninen sinetti tai käydä paikallisessa kahvilaitoksessa ja ostaa ne suoraan viljelijältä. Makuhermosi ja terveytesi kiittävät sinua.Mainonta

Esitelty valokuvahyvitys: Kaboompics kautta kaboompics.com

Viite